手軽に作れる松茸料理！

バカみたいに高いまつたけですが、
高いからこそ失敗したくない松茸(まつたけ)料理。
風味を損なわないよう、簡単調理がいちばんです。

FX

簡単松茸(まつたけ)料理　vol.1
～*　まつたけの網焼き　*～

＜材料＞
まつたけ
しょうゆ

＜作り方＞
1.　まつたけは、石づきを取り、
　濡れ布巾で全体をきれいに拭く。
2.　大きいものは縦に半分に切る。
3.　できれば炭火の上に網を置いて焼く。
　なければグリルでも。
4.　火が通ったらしょうゆを垂らして食べる。

FX

簡単松茸(まつたけ)料理　vol.2
～*　まつたけのホイル焼き　*～

＜材料＞
まつたけ
かぼす（すだち、ゆず、レモンなどでも。果汁だけでもOK）
しょうゆ
酒
バター

＜作り方＞
1.　まつたけは石づきを取り、
　濡れ布巾で全体を拭く。
2.　アルミホイルの中央にまつたけをのせ、
　周囲を高くしてアルミホイルの皿を作る。
3.　まつたけに、かぼすを絞りかけ、
　酒をふりかけ、しょうゆを垂らす。
　最後にバターをひとかけのせてアルミホイルで包む。
4.　オーブンで20分くらい焼く。

医療事務

簡単松茸(まつたけ)料理　vol.3
～*　まつたけのてんぷら　*～

＜材料＞
まつたけ
てんぷら衣（てんぷら粉でOK♪）
揚げ油

＜作り方＞
1.　まつたけは石づきの…以下略。
　縦半分か、大きいものなら1cm弱くらいの厚さに切る。
2.　てんぷら衣をくぐらせ、揚げる。

レーシック

あ～、お腹空いた～。
簡単松茸(まつたけ)料理もどきでも食べようかしら？
ちなみに、もどきにはエリンギがいちばんらしいです。
まつたけが少ない時にはエリンギを混ぜてみるのも？